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蓮香聚寶雙拼盤
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材料
蓮香果*6粒. 素蝦排*6片
調味沾醬

洋菇*4粒. 薑末*少許. 香油*5公克. 太白粉水*6公克. 黑胡椒粒*1公克. 素香菇粉*2公克
鹽*少許

作法
1. 將蓮香果與素蝦排用熱油約160度油炸約4分鐘後,放入盤中擺盤。
2.將調味醬汁材料一起放入鍋中加熱至沸騰立 即熄火倒入沾醬用碟中。
3.蓮香寶與素蝦排沾醬食用。

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