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聚春禪緣佛跳牆
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材料
素菩提果*6粒. 紅棗*5粒. 素什錦丸*6粒. 白菜*280克. 草菇*6粒. 芋頭*4大塊.
蓮子*10粒. 白山藥*4大塊. 水*1000公克
中藥包
當歸2錢. 人蔘鬚2錢. 川芎1錢. 枸杞6粒
調味料
鹽少許
作法
1.將白菜洗淨,切成約5公分寬,用熱水汆燙後撈起。
2.芋頭、白山藥等洗淨,切成小塊
3.將白菜、芋頭、白山藥等放入適當容器後,再將中藥包放入容器,並用電鍋蒸煮約
40分鐘左右即可上桌食用。

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